Inga vattenslangar behövde dras fram när odlingsprojektet startade i helgen. Fram till augusti ska de tio "grönsakslådorna" vara kvar i Helsingborgs stadspark och förhoppningsvis inspirera många till att odla eget.

Mer växtkraft åt folket!
En global odlingstrend håller på att göra Europas städer allt grönare. På bakgårdar, balkonger och allmänna platser växer grönsaker och blommor som stadsborna driver upp och skördar.
I Helsingborg har ett projekt startat i stadsparken där odlare från olika föreningar planterar och sköter odlingslådor under hela sommaren. Här ska man kunna strosa förbi och följa auberginernas, kryddväxternas, potatisens och alla andra växters utveckling fram till skörd.

Helt smärtfritt har det inte varit innan spadarna sattes i jorden i helgen. Många insändare i Helsingborgs Dagblad har varit kritiska, vilket fått kommunen att dra öronen åt sig och flytta odlingslådorna till en mer undanskymd plats än den planerade. Tyvärr.
/Ann Marie

Nu får de stå i växthuset. Och man får hoppas att inte nätterna fortsätter vara så kalla.

Max sju tomatplanor har vi plats med i och utanför växthuset. I helgen skolade jag om småplantorna och var riktigt tuff: tog bara de bästa. Ändå har jag nu 20 krukor med plantor.
Busktomat (som jag sådde i fjor också – var riktigt bra på inglasad balkong och på uteplats), cocktailtomater (röda, gula och svarta), romantica (jag tog frön från en god Ica-tomat), tigerella (vackert spräckliga), san marzano (matig) och så ett par sorter till.
Tur man har kompisar och släkt som vill adoptera. Då kan man dessutom känna sig lite snäll :)

/Ann Marie


Jag skolade bara om de plantor som hade bäst tillväxt, fast det tog emot att gallra bort. Att några blivit lite gängliga spelar ingen roll. Det är bara att plantera djupt (se bilden nedan), nya rötter växter ut på den långa stammen och plantan får faktiskt ett bättre och stadigare rotsystem.


Att "plantera ner" tomatplantor kan man fortsätta med sedan också, om de blir långa och glesa nertill.

Att ha en dröm om odling men bo i New York-lägenhet, kräver en kreativ hjärna.
The Windowfarms Project är hur häftigt som helst. Med ett system av petflaskor, slangar och näringslösning odlar nu folk över hela världen egna grönsaker i sina lägenhetsfönster. Systemet utvecklas ständigt av de som kommer på något nytt. Ett spännande experiment! Se filmen!

/Ann Marie

Sofieros kronärtsskockor har fått ett värmande täcke av löv. Så skönt att de slipper frysa om fötterna! Ett tjockt lager löv räddar växterna från att frysa ihjäl när frosten knäpper till snart. Vilken tur att jag råkade gå förbi. Nu ska jag raka vägen hem och ta hand om mina egna stackare. /Eva



I februari kan man börja kolla hur många nya skott kronärtsskockan fått
och dela plantan. Snart har du en helt skog. Underbart!

Själv har jag skördat följande i veckan:



• Vitlök
• Squash
• Björnbär

samt:



• lite sen potatis.

Vad skördar du i trädgården just nu?

/Emma

På vägen hem från jobbet sitter det en skylt vid sidan av vägen där det står "Sockermajs 2:- styck", och igår eftermiddag kunde jag inte motstå den längre. Det visade sig att det var självplock på sockermajsen så det var bara att greppa en låda och ge sig ut i fältet, hur mysigt som helst!

Det blev en liten skörd som vi delvis åt upp direkt och delvis frös in. Enligt kvinnan som hade självplocket går det utmärkt att frysa in sockermajsen direkt, bara skala och stoppa in i påsar.



Passade även på att inhandla en fin pumpa och en präktig squash också, här ska lagas paj och gratäng!



Någon som sitter inne på några andra smaskiga recept på pumpa eller squash så dela gärna med er!

/Emma

p.s. Imorgon står vi på Stora Trädgårdsfesten på Sofiero och säljer tidningar och visar upp läckra rudbeckiaplanteringar, kom gärna förbi och säg hej om du är i närheten! Har du tur kanske du till och med vinner en rudbeckia i vårt lotteri!

I januari skrev vi här på bloggen om den läckra ampeltomaten 'Hundreds & Thousands' från Rara Växter. Vi beställde och delade på en fröpåse och nu är det dags att jämföra våra resultat, som visade sig vara ganska olika...

Emmas ampeltomat:

Den har växt på min balkong och utsätts för en hel del blåst, en av de större grenarna blåste av för några veckor sedan. Den har en del blommor och något enstaka grönt kart. Den har nog lite för liten kruka och har bara fått gödning någon enstaka gång. Men vatten får den gott om, både från mig och himlen.


Marias tre olika exemplar:

Två ganska eländiga exemplar, den ena står i en alldeles för liten kruka och saknar nog lite näring. Den andra som hänger i en ampel (som den ju ska kunna) är riktigt risig, kanske det har varit för blåsigt och utsatt för den? Men många tomater verkar det bli på båda två i alla fall.


Den här har klarat sig mycket bättre. Planterad i en lite större kruka och bättre placering mot en varm vägg verkar vara den stora skillnaden. Många tomater blir det här också.

Ann Maries exemplar:

Av sex frön var det bara ett som grodde – men tydligen hade den kraft för alla de andra. Min kromosom-gigant-planta är 1,20 m hög! Det gick ju inte att låta den bli ampel och grenarna lade sig inte ner heller. Därför har jag fått stötta upp dem istället. Tomaten har stått i växthus hela tiden, planterad i kogödsel och har fått jämn gödsling och jämn vattenförsörjning. Har blommat enormt hela tiden och börjar få ganska många kart.

Lavendeln blommar fint på min balkong, jag har satt upp den på en pall så att den blir i dofthöjd om man exempelvis sitter och läser. Bakom skymtar en annanassalvia som också har en riktigt mjuk och härligt somrig doft. Speciellt varma kvällar (alltså inte regniga och svala morgnar som den här, då jag fotade...).

 

Plocksalladen som hänger utanför balkongräcket är hur fin som helst och har vuxit i massor av veckor nu. Klippte nästan helt ner den när vi åkte bort på semester, trodde inte den skulle klara sig, men nu har den kommit upp igen.

Rucolan (till höger) däremot drabbades av något skadedjur och blev rätt så uppäten över nästan bara en natt. Exakt vad det är som äter den har jag inte sett, men jag har haft påhälsning av både svarta och gröna bladlöss (med och utan vingar) samt små larver som äter på min mangold och mina sockerärter. De plantorna är nu så fula att de inte ens fastnade på bild...



Grannarna till höger om mig har värsta fina balkongodlingen med både blommande petunior, tomater och annat häftigt. Hur skyddar de sig mot löss, måntro? Nåja, fint för mig att titta på iallafall!

/Emma

I dag fyndade jag och en kompis på loppis hos en koloniförening och passade såklart på att ta en promenad i området. 

De är favoriter – absolut! Alla funkior, Hosta, är välkomna i min trädgård, framförallt eftersom många rabatter blivit skuggiga. Fast en förändring har skett: vi tog bort en stor schersminbuske och funkiorna under den blev gula och tråkiga. Förstod inget förrän Eva här på jobbet förklarade att de saknade buskens skugga! Javisst! Det nya lilla trädet som har ersatt busken får växa till sig och skapa ny gynnsam miljö...

Det här tycker jag är en lite fiffig plantering, att bara lägga i en säck bra jord direkt i odlingsbänken, skära hål för plantorna och sätta ner. Här är det min syster som planterat tomater och man behöver inte vattna dem alls ofta eftersom fuktigheten stängs inne i säcken. Något som jag uppskattar som vattningsvakt när hon är på semester... Däremot börjar de kraftiga plantorna slå i taket, så nu får snart fönsterglaset helt tas bort.

/Emma

Hittade den här lilla spontana planteringen i morse när jag gick till bilen i mitt kvarter i Malmö. Någon/några har planterat flera olika bärbuskar, smultron och lite andra små spännande plantor, kanske solrosor, i ett tidigare gräsbeklätt, anonymt hörn.



"Varsågoda"! Visst blir man glad!? Här är länkarna som anges på skylten, absolut värda ett besök:
• http://www.mykorrhiza.se/
• http://www.plan3network.com/
• http://kultivator.org/weblog/
• http://makingamealofit.wikidot.com/

Mer om så kallad guerilla gardening, att plantera och sätta frön på offentliga platser i staden för att göra stadsmiljön mer grön och vänlig, kan man läsa bland annat på Guerilla Gardenings hemida.

/Emma

Tvi, tvi, gott napp... Hoppas på fina tomater i år.

I april visade jag här i bloggen vårt test av gamla tomatfröer, bra krut var det i dem trots att de legat och dammat på redaktionen i fem år. Nu är de kraftiga fina planorna precis omskolade för andra – och sista gången. Växer nu i gosig kogödsel och kommer att stå både i växthuset och utanför (och hos släkt och vänner eftersom det blev så rysligt många plantor...)
/Ann Marie


Alla busktomaterna får inte plats hos mej. Jag ska ha ett par olika körsbärstomater och ampeltomater också.

Hur ska man egentligen förhålla sig till sommarställets trädgård? Man vill att där ska vara grönt och härligt men är där så sällan att man inte kan sköta om trädgården som en "vanlig" trädgård.

Jag har turen att ha mitt ställe så nära hemmet att jag kan åka dit över helgen, och vi är där kanske i genomsnitt varannan helg under sommarhalvåret. Men jag märker att man måste ha en mycket mer avslappnad inställning till ogräs, oreda och naturens egen vilja när man är där så sällan...

Jag ville gärna använda det lilla övervuxna köksland som fanns vid vårt sommarställe när vi köpte det för ett år sedan. Första sommaren gjorde jag ingenting, och där blev en äng av oregano, tydligen överlevaren i det sammanhanget. I höstas grävde jag landet och täckte med gräsklipp och kompost och försöker nu satsa på grödor som klarar sig med varannan-vecka-tillsyn:



• Vitlök – satte i höstas, ser mycket livskraftig och fin ut.
• Rabarber – dök upp när oreganon tuktades, lite klen men borde växa till sig med sitt nya utrymme.
• Vanlig lök – har kommit upp och verkar klara sig bra.
• Potatis – har ej kommit upp än, men borde fungera där.
• Oregano – finns kvar trots hård rensning.
• Citronmeliss – bestämde sig för att växa precis utanför landet, okej då.

Har halva landet kvar och tänkte så lite pumpor och kanske något annat, några förslag på bra, icke-klena grönsaker?

/Emma

p.s. Måste bara visa min nya kompis på landet, jag har alltid haft stor respekt (läs varit rädd) för hästar, men denna var riktigt snäll och ville nosa och hälsa!

Snart är säsongen slut för trebladen.

Alla goda ting är tre. Hos vackra Trillium, treblad, är allt tretal – blomman, bladen och ståndarna. Den här vackra skuggväxten blir jag allt mer förtjust i. Kommer tidigt på våren, elegant och anspråkslöst med vita eller purpurfärgade kronblad.
När man tänker på att det kan ta sju år för ett frö att gro, är det ganska fantastiskt, så fröplantorna som poppar upp här och där låter jag oftast stå kvar – de har ju valt plats själv och borde trivas bäst där.
/Ann Marie 

På lördag går startskottet för Mat i kvadrat på Fredriksdal i Helsingborg. Tio av Skånes mest välrenommerade kockar har fått var sin odlingskvadrat där de ska odla utvalda, ätliga växter under sommaren. På lördag är det dags att så och den 23 augusti är det stor skörde- och smakfest då kockarna ska tillaga sina förhoppningsvis välvuxna grönsaker!


De vitklädda stjärnkockarna inspekterar sina odlingsrutor.


Totalt är det 69 stycken olika typer av grönsaker som odlas, berättade köksträdgårdsmästaren Philippe Plöninge på dagens pressträff. Det verkar bli mycket kryddväxter, bladgrönsaker och lök men även rotfrukter, ärtor och kålväxter.



Det bjöds på en otroligt smaskig ramslökssoppa.

Tydligen har Fredriksdals trädgårdspersonal haft fullt upp sista dagarna att förbereda odlingskvadraterna, där fanns nämligen en ofantlig mängd kvickrot. Skönt att höra att även proffsen har problem med rotogräs!
Jag tror det kan bli spännande att följa grönsakernas växtförlopp under sommaren, speciellt som där kommer finns vissa ovanligare sorter. Och riktigt trevligt hade det såklart varit att delta på smakfesten i augusti, biljetter dit börjar säljas på lördag!

/Emma

Vad sägs om detta? Sju centimeter sparris har tittat upp!
2009 blir det allra första smakåret. Det är tre år sedan vi satte plantorna, och de har fått växa ostört. Gissa om vi ser fram emot premiären!
/Ann Marie